وسام المنتدى
من طرف امة الله الجزائرية الثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:14 pmهذي اسهل عجينة للمعجنات ، مقاديرها لا تنسى
جربوا احفظوها بالتتدريج
( 4 ) ملاعق كبيرة حليب بودرة
( 3 ) أكواب طحين
( 2 ) ملععقة كبيرة سكر
( 1 ) ملعقة خميرة فورية
ربع كاس زيت
كوب ماء دافئ
الطريقــــــــــــــــــــــــة ..
تخلط المقادير السابقة مع بعضها وتترك لترتاح نص ساعة او اكثر حسب درجة حرارة المكان ..
تفرد وتحشى بما ترغبون
تشكل حسب ما تفضلوا مثلثات او دوائر او ممكن على شكل سويسرول
بعد ما نحشيها نتركها ترتاح بعد حوالي ربع ساعة
تخبز في فرن حار حتى تنضج
والف صحــــــــــــــــــــــة وعافيـــــــــــــــــــــــة
العجينة تنفع لكل المعجنات اللي تجي على بالكم ... محشية زعتر او جبن والاهم انها تصلح لعمل البيتزا
يعني لو عندكم ضيوف من عجينة واحدة نصها للفطاير ونصها للبيتزا ...
جربوا احفظوها بالتتدريج
( 4 ) ملاعق كبيرة حليب بودرة
( 3 ) أكواب طحين
( 2 ) ملععقة كبيرة سكر
( 1 ) ملعقة خميرة فورية
ربع كاس زيت
كوب ماء دافئ
الطريقــــــــــــــــــــــــة ..
تخلط المقادير السابقة مع بعضها وتترك لترتاح نص ساعة او اكثر حسب درجة حرارة المكان ..
تفرد وتحشى بما ترغبون
تشكل حسب ما تفضلوا مثلثات او دوائر او ممكن على شكل سويسرول
بعد ما نحشيها نتركها ترتاح بعد حوالي ربع ساعة
تخبز في فرن حار حتى تنضج
والف صحــــــــــــــــــــــة وعافيـــــــــــــــــــــــة
العجينة تنفع لكل المعجنات اللي تجي على بالكم ... محشية زعتر او جبن والاهم انها تصلح لعمل البيتزا
يعني لو عندكم ضيوف من عجينة واحدة نصها للفطاير ونصها للبيتزا ...
