رقية القلب

منتدى رقية القلب

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بالتسجيل

الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل

إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

جزاكم الله خيرا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

رقية القلب

منتدى رقية القلب

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بالتسجيل

الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل

إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

جزاكم الله خيرا

رقية القلب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


4 مشترك

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    مشرف
    مشرف


    انثى عدد الرسائل : 7560
    العمر : 55
    اسم البلد : مصر
    المزاج : الحمد لله مبسوووووطة
    احترام قوانين المنتدى : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 11101010
    نــقــاط الـتـمــيــز : 13981
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 416
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 14/12/2008
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 12715437
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 27
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 13494647
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 51730945
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Shamran1-7cba0f4bb0
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 65359629
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 1

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف سلمى المصرية الخميس أغسطس 27, 2009 6:45 am

    اليوم طبقنا..هو..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    المقادير:-

    1 ك باذنجان رومي

    حوالي 10 وحدات من الفلفل الاخضر..(حسب الرغبه)

    2/1 ك لحم مفروم

    2 بصله كبيره مفرومه

    كوب و نصف عصير طماطم..

    ملح

    فلفل اسمر

    كمون..

    الطريقه:-

    اولا يغسل الباذنجان جيدا و يقطع حلقات و يوضع فيه اناء به ماء و ملح لمدة حوالي 4 ساعات..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 9b627af906

    يقلى الباذنجان في كمية زيت و يصفي على ورق ماص..هو و الفلفل الاخضر..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Fe9c374183


    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 0fc718a1c7

    ترص كمية من الباذنجان في الصنية التي ستدخل الفرن هكذا..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Add34c5d02


    و الفلفل الاخضر هكذا..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Efa7b9949a

    ثم نضيف اللحم المفروم (بعد تمام نضجه بوضعه مع بصله و ملح و فلفل و كوب ماء على النار حوالي ساعه)

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) B3197a91aa

    ثم نضع طبقه اخرى من الباذنجان على الوجه..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 011cc86fe5


    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 9c2d8224d8

    ثم نضيف الصلصه الخاصه بها (تحمير بصله في ملعقة زيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف الطماطم و نضبط الملح و الكمون)

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 6d9fbf86e5

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 81b6e68612

    و بما ان كل المكونات مستويه اي تامة النضج هندخل الصنيه في الفرن تحت الشوايه فقط لتأخذ لونا و بعدين نخرجها..تستغرق حوالي عشر دقائق على نار هادئه..

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) F98b6c7018

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 407044aa5e

    ثم تقدم مع سلطه خضراء..و خبز القمح...

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 1643e4012a

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 93d86ba2ff


    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 3102cb294c

    و تقدم و تزين بالكزبرة الخضراء..و على فكره طعمها تاني يوم اجمل من اول يوم بيكون الطعم امتزج اكثر و المكونات اختلطت....

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Ab63bdf66b


    جربوها مش هتنسوها..((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Sm125

    بالف الف هناااااااااا
    اختكم سلمى المصرية
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    امال
    امال
    امال
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى عدد الرسائل : 1363
    العمر : 31
    اسم البلد : الجزائر
    المزاج : منفعلة ومبتسمة
    نــقــاط الـتـمــيــز : 7049
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 126
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 02/01/2009
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 2

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف Ø§Ù…ال الخميس أغسطس 27, 2009 12:39 pm

    اممممممممممممممممممم يا الله تسلم الايادي مشكووووورة والله يعطيك الف عافية يا شاف
    gfd lij
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    warda
    warda
    warda
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى عدد الرسائل : 10490
    العمر : 41
    اسم البلد : الجزائر
    المزاج : سبحان الله وبحمده
    احترام قوانين المنتدى : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 11101010
    نــقــاط الـتـمــيــز : 16463
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 1185
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 03/12/2008
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 78187712
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 85911916
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 31437808
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Wsam7
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 93779345
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 3

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف warda الخميس أغسطس 27, 2009 1:31 pm

    الله الله الله على الوصفة الرائعة والساهلة جداا في طبخها
    عجبتني كثير حجربها لانها شهتني كثير
    يسلموووووووووو غاليتي على الطبق المميز جداااا
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ليلى
    ليلى
    ليلى
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى عدد الرسائل : 7358
    العمر : 41
    احترام قوانين المنتدى : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 11101010
    نــقــاط الـتـمــيــز : 13675
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 1224
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 13/11/2008
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 12715437
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 62065715
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 51337546
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Tkrim
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 65359629
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 4

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف ليلى الخميس أغسطس 27, 2009 11:54 pm

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 98902856ay7
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 12298246di5
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    مشرف
    مشرف


    انثى عدد الرسائل : 7560
    العمر : 55
    اسم البلد : مصر
    المزاج : الحمد لله مبسوووووطة
    احترام قوانين المنتدى : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 11101010
    نــقــاط الـتـمــيــز : 13981
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 416
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 14/12/2008
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 12715437
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 27
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 13494647
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 51730945
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Shamran1-7cba0f4bb0
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 65359629
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 5

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف سلمى المصرية الجمعة أغسطس 28, 2009 8:53 am

    بارك الله فيكم حبيباتى امولة ووردة وليلى
    اسعدنى ردكم الجميل
    دمتم لى احبائى
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 00b8a4ae37
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    سلمى المصرية
    مشرف
    مشرف


    انثى عدد الرسائل : 7560
    العمر : 55
    اسم البلد : مصر
    المزاج : الحمد لله مبسوووووطة
    احترام قوانين المنتدى : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 11101010
    نــقــاط الـتـمــيــز : 13981
    تــقــيـيــم الـعــضــو : 416
    البيانات الشخصية : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 15781610
    تاريخ التسجيل : 14/12/2008
    وسام المنتدى وسام المنتدى :
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty0 / 1000 / 100((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 12715437
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 27
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 13494647
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 51730945
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Shamran1-7cba0f4bb0
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 65359629
    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Img8-111
    • مساهمة رقم 6

    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

    مُساهمة من طرف سلمى المصرية الجمعة أغسطس 28, 2009 9:17 am

    جربيها حبيبتى وردة وان شاء الله هتعجبك
    احنا بنحبها جدا طعمها خرافة


    ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 17721457601776869350
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 06, 2024 6:13 pm