طريقة عمل الهامبورجر فى المنزل بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تعالوا نعمل هامبورجر فى البيت اضمن عشان صحة اسرتنا
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل


اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله


ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر


اخلطى المكونات كلها مع بعض


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة


اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى


رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة


اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


ثم 8 أجزاء


و اصنعى كرة من كل جزء


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص


ثم غطيها بقطعة أخرى


و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق




للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


مع شرائح الخيار المخلل و البصل


و أخيرا الكاتشب

و بالهنااااااااء و الشفااااااااء

منقوووووول

عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره أختى الكريمه ام انس على مرورك الذى عطر الموضوع

وطيب تواصلك وحسن المتابعه متابعتك بارك الله فيك أسعدنى مرورك

بجد تسلملى طلتك الحلوه ومنوره منتدى المطبخ

مع أطيب تمنياتى لك بالصحة والعافيه والسعاده فى الدارين

بحثت .. ما .. لقيت .. أجمل .. من .. كلمة .. أدخلك الله جنة الفردوس بغير حساب

مع أطيب التحية لك

أختك فى الله