وسام المنتدى
من طرف سمية الجمعة يناير 23, 2009 4:06 pmعزيزتي الأم .. إذا كان طفلك كثير الحركة بشكل ملحوظ فاحرصي على أن يكون طعامه خالياً من المواد الملونة, حيث أكدت وكالة المقاييس البريطانية للأطعمة باسم متحدثها إيان توكيلوف بأن الأبحاث التي أجرتها أظهرت وجود علاقة بين المواد الصناعية الملونة التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات الخفيفة وبين الإفراط في النشاط عند الأطفال.
وذكرت صحيفة تلجراف أن العلماء في جامعة ساوث هامبتون الذين أجروا تجارب لمعرفة الأثر الذي تتركه المواد الملونة والحافظة في الطعام على سلوكيات مجموعة من الأطفال في التاسعة من العمر حذروا من هذه المواد ولاقى تحذيرهم ترحيباً من جانب الخبراء والمعنيين بأمور الصحة.
وأشار المتحدث باسم لجنة الأطعمة المستقلة إلى أن معظم المواد التي تضاف إلى الأطعمة غير ضرورية لأنها خالية من القيمة الغذائية لكن المصنعين يستخدمونها لجذب المستهلكين أو لتغيير نكهة الأطعمة ، ونصح توكيلوف بعدم استعمال هذه المواد موضحاً أن الدراسات أثبتت أن لها تأثيراً على سلوك الأطفال وأنهم سيكونون أفضل من دونها.
ومن جانبه قال تام فراي رئيس جمعية نمو الأطفال إنه سيكون سعيداً لو جرى التخلص منها تماماً لافتاً الأنظار إلى أنها تدخل غالباً في إعداد أطعمة رخيصة تحتوي على نسبة عالية من المواد الدهنية والسكرية والملح.
وذكرت صحيفة تلجراف أن العلماء في جامعة ساوث هامبتون الذين أجروا تجارب لمعرفة الأثر الذي تتركه المواد الملونة والحافظة في الطعام على سلوكيات مجموعة من الأطفال في التاسعة من العمر حذروا من هذه المواد ولاقى تحذيرهم ترحيباً من جانب الخبراء والمعنيين بأمور الصحة.
وأشار المتحدث باسم لجنة الأطعمة المستقلة إلى أن معظم المواد التي تضاف إلى الأطعمة غير ضرورية لأنها خالية من القيمة الغذائية لكن المصنعين يستخدمونها لجذب المستهلكين أو لتغيير نكهة الأطعمة ، ونصح توكيلوف بعدم استعمال هذه المواد موضحاً أن الدراسات أثبتت أن لها تأثيراً على سلوك الأطفال وأنهم سيكونون أفضل من دونها.
ومن جانبه قال تام فراي رئيس جمعية نمو الأطفال إنه سيكون سعيداً لو جرى التخلص منها تماماً لافتاً الأنظار إلى أنها تدخل غالباً في إعداد أطعمة رخيصة تحتوي على نسبة عالية من المواد الدهنية والسكرية والملح.
